秋のレッスン、終了しました。

この秋は「大人カラフル」な気分だったので、パープルのテーブルクロス、グリーンのディナー皿、パープルのスープ皿を中心に、オレンジや黄色を加えて、コーディネートを楽しみました。 今回のお料理も、色を意識して、パープルのスープ皿にオレンジ色の野菜スープ、グリーンのお皿に赤オレンジ色のプレ・バスケーズを。 レクチャーは初夏に続いて、フランスの美食史後編　１９世紀から今日まででした。自分自身興味のあるフランスの食卓史、秋の夜長のおともになれる食に関するエッセーや１９世紀の文学をご紹介しました。 次回のレッスンは「クリスマス」。現在すべてのクリスマスレッスンは満席になっております。次回以降のレッスンに参加ご希望の方はお問い合わせからメッセージをお願いいたします。